【中古】 暮しの手帖(96 2018 10‐11月号) 隔月刊誌／暮しの手帖社
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暮しの手帖社販売会社/発売会社：暮しの手帖社発売年月日：2018/09/25JAN：4910032031087［創刊70周年記念企画］
●8人の料理家に聞きました。
料理力って何でしょう？
◎ホルトハウス房子、有元葉子、瀬尾幸子、ウー・ウェン、坂田阿希子、堤人美、高山なおみ、土井善晴
◇コラム◎ずっと使い続ける台所道具◎食の深み、料理の面白さを教えてくれた映像作品◎わたしの愛する食の本／
◆一枚の布をまとう（デザイン監修玉井健太郎）／
◆切り花のたのしみ（指導並木容子）／
◆シチリアの飾りパンまつり（取材、文田代かおる写真在本彌生）／
◆ワンピースのおんな第58回「パンダのワッペン付きストライプのワンピース」（寺本美樹、会社役員）／
◆今日の買い物第41回「十勝へ」（文、写真岡本仁）／
◆もの選びのまなざし7「鹿児島壽蔵」（ホルトハウス房子）／
◆いつもいいことさがし「小児がん治療の七十年」（聖路加国際病院小児科細谷亮太）／
◆創刊70周年記念企画わたしと暮しの手帖／…ほか
