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中央公論新社販売会社/発売会社：中央公論新社発売年月日：2019/01/10JAN：4910061010299［特集］
●常識が変わる！？
日本史の大論争／【古代】都と“田舎”の相克から、この国のかたちを問う井上章一×倉本一宏／【中世】戦国期の「高度成長」と「外国人受け入れ」に学べ堺屋太一×今谷明／【近世】江戸は封建時代か初期近代かよしながふみ×大石学／【近代】連続か断絶か？
明治維新という大転換佐々木雄一×清水唯一朗／【現代】山崎拓・元自民党副総裁に聞く動乱期に求められる総理の器／
●ラーメン文化論—まんぷく日本・繁盛秘話／
◇総論日米の明暗を分かつ“大量生産の思想”フォードとジョブズと「インスタントラーメン」／
◇論点◎ルーツ・伝播安藤百福と歩いた「麺ロードの旅」◎インバウンド消費中国人はなぜ「日式拉麺」の虜なのか◎マニア・評論家定食評論家がラーメン評論に手を出せない理由／
◇エッセイ魔法使いの支那そば奥田瑛二／［鼎談］
◆池上彰、佐藤優が大学入試センター理事長に迫る！
AI時代の大学入試はどうあるべきか？
山本廣基×池上彰×佐藤優／［対談］
◆井手教授と考える新しい社会（1）人口増、出生率・税収アップ！
明石市が作った好循環とは？
市民目線の「ニーズ主義」が日本を変える／
◆韓国人画家ペク・ヨンスを追って［前編］二歳で母と日本へ、大阪美術学校で学ぶ／
◆第1回川端康成青春文学賞発表選評津村記久子・羽田圭介・大野裕之／《新連載》
◆チャップリンが見たファシズム（1）ニューヨーク港を出発、10年ぶりのロンドンへ大野裕之／…ほか

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