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プレジデント社販売会社/発売会社：プレジデント社発売年月日：2019/08/06JAN：4910060050999【第一特集】
●スパイスカレーの夏／
◇SPICECURRYinsummer／
◇カレーを家でつくる！
カレー粉で、国民的スパイスカレーをつくろう◎パクチーキーマカレーカレー粉だけ◎レモンチキンカレーカレー粉＋2ホールスパイス◎赤ワイン入り骨付きチキンカレーカレー粉＋5スパイス／
◇日本の食材でつくる新しい家カレー名店の主人が考えたカレー粉のカレー◎ラムと豚肉の実山椒キーマカレー◎焼きなすの煮浸しカレー◎帆立のココナッツカレー／
◇荒川良々さんが行く、スパイス温泉別府旅／
◇DISCOVER！
SOUTHINDIANVEGECURRY慈愛のサンバル、清澄のラッサム／
◇トマト、ドライフルーツ、きのこでつくるアチャール（とライタとチャトニ）さえあればレトルトカレーは100倍旨くなる！
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◇クミン、フェンネル、コリアンダーで呑む3スパイスつまみ！
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◇25種類のカレー粉で、つくりまくって、食べまくって、選びました！
踊る！
カレー粉選手権／
◇スパカレ相談室スパイスって何を使えばいいの？
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◇インドのスパイス歯磨き粉の話／
◇カレーの彼方を見つめる人ビートイート竹林久仁子さんのこと／
◇GOSOUTH！
南のカレーを食べに行く◎南のカレーがなんだか気になる／
◇スリランカカレーを知りたかったら郊外へ！
郊外スリランカの歩き方／【第二特集】
●クラフトジンの時間です。
◇そもそもクラフトジンって何？
◇バーだけじゃないんです、ジンを楽しめる場所はクラフトジンいかがですか？
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◇パスタと飲む？
ロックでじっくり？
国産も続々登場！
今飲みたい15本／
◇ジン一本で愉快な家飲みできます！
クラフトジンと僕。
／
◇水の都、郡上八幡でつくる「辰巳蒸留所」の一滴／…ほか

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