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女子栄養大学出版部販売会社/発売会社：女子栄養大学出版部発売年月日：2020/04/09JAN：4910019230502【特集】
●女子栄養大学のスポーツ栄養入門
◇がんばる高校生を応援！！
スポーツする人の食事
◇長野県東御市と女子栄養大学が連携高地トレーニング施設でトップアスリートを育てる！
◇「うっかりドーピング」を防ぐために
◇食べることに苦しむ心の病気中高生のスポーツと摂食障害／【ミニ特集】
◆暑さに負けない体を作る！
熱中症にならないための“汗活”／【料理】
◆食卓をみずみずしく彩る世界のサラダ
◆あつあつをすくって食べたいふわしゅわ！
スフレ
◆ゆで汁はスープに、ふっくらゆでた肉はいろんなおかずに荻野恭子さんのもっと使える！
鶏ささ身／【特別企画】
◆佐々木敏がズバリ読む栄養データ連載特別編ポルトガル—バカリャウ（塩ダラ）と大航海時代の夢—／…ほか

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