【中古】 あまから手帖(2021年9月号) 月刊誌／クリエテ関西
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クリエテ関西販売会社/発売会社：クリエテ関西発売年月日：2021/08/23JAN：4910114750912【特集】
●イタリア料理オールディーズ／
◇この皿、オールディーズ／
◇プレイバック、メニュー名／
◇『ピアノピアーノ』の30年／
◇フレッシュなワインと王道イタリアンで乾杯！
岡さんの“サイゼ飲み”／
◇名シェフは、いま／
◇エッセイ「記憶の中の味」／
◇パスタ一筋、専門店／【巻頭連載】
◆草枕、旅のあじ＃9近藤史恵／
◆ウイズコロナの食vol．9水割りより前の大切な仕事。
『ローゲンジッツ』の「香る除菌スプレー」／【今月のまくら】
◆編集長コラムあの頃の、イタリアンの美味しい記憶／
◆あまからcookingwithClassSプレミア大阪・福島『ラ・ルッチョラ』の名残の夏野菜イタリアン／
◆味に魅かれて通う店／…ほか
