DH FOODS アナト－シ－ド 50g, HAT DIEU DO DH FOODS 1本
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煮込み・揚げ物・グリル料理・カレー等に使える 自然の着色料です♪
レビュー：0件DH FOODS アナト−シ−ド 50g（天然アナトー）48本（ベトナム産） 内容量：50g ベトナムや中国でもよく使われています！
アナトーシードは主にアジアや南アメリカで、ライスやパスタ、ソース、鶏肉などの色付けのために使われます。
少量の油で火を通すことで、さらに鮮やかな赤色が映えます。
黄色～オレンジ～赤と鮮やかな色を付けるアナトーですが、花のような、そしてナッツのような香りとピリッとした辛みを持ち、着色だけでなく、風味を増すための香辛料としても使われており、カリブ海地方、ラテンアメリカ、そしてフィリピンの食には欠かせない食材のようです。
アナトーは食品だけでなく、化粧品、薬品の色付けにも使われています。
最近は人工的な着色料に代わり、植物由来の着色料として需要が高まっているそうです。
保存方法： 直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください 開封後は冷蔵保存し、30日以内にご使用ください 使用方法： ＊アナトーを油で揚げ、揚げた部分を捨て、アナトーオイルとなる油をとる。
アナトーオイルを使用して、煮込み、揚げ物、グリル料理、カレー、ブンボーフエ、牛肉の煮込みに色を付けます。
アナトーパウダーは、スパイスになります。
輸入者：株式会社HSCJAPANDH FOODS アナト−シ−ド 50g（天然アナトー）48本（ベトナム産） ベトナムや中国でもよく使われています！
アナトーシードは主にアジアや南アメリカで、ライスやパスタ、ソース、鶏肉などの色付けのために使われます。
少量の油で火を通すことで、さらに鮮やかな赤色が映えます。
黄色～オレンジ～赤と鮮やかな色を付けるアナトーですが、花のような、そしてナッツのような香りとピリッとした辛みを持ち、着色だけでなく、風味を増すための香辛料としても使われており、カリブ海地方、ラテンアメリカ、そしてフィリピンの食には欠かせない食材のようです。
アナトーは食品だけでなく、化粧品、薬品の色付けにも使われています。
最近は人工的な着色料に代わり、植物由来の着色料として需要が高まっているそうです。
使用方法： ＊アナトーを油で揚げ、揚げた部分を捨て、アナトーオイルとなる油をとる。
アナトーオイルを使用して、煮込み、揚げ物、グリル料理、カレー、ブンボーフエ、牛肉の煮込みに色を付けます。
アナトーパウダーは、スパイスになります。
