その他 コミック 本・雑誌・コミック

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】

価格：100円 (税込) 送料込

評価：2   レビュー：1件

（まえがきより） 今や電子レンジは多くのご家庭で1台はあって食事の支度にはなくてはならないものですよね。
電子レンジは温め機能だけでもいろいろな調理が可能で、ローストビーフも作れるのです。
つまり電子レンジなんてものは価格が1万円を切る安い単機能のものでも十分にいろいろなことができるのです。
レシピサイトなどを見ると電子レンジの温め機能だけで作るローストビーフの他にも、「揚げもの」など実に様々な調理レシピが載っていますが、電子レンジの加熱原理をもう少しだけ深くだけ知っておけば、こういったレシピの「火加減」や味付けを調整したりアレンジしたりするときに役立ちます。
本書は電子レンジ調理のレシピ紹介本ではなく、電子レンジの加熱原理を文系の方が分かりやすいように説明することに重点を置いています。
（目次）第1章 電子レンジで使う電波の話／第2章 電波は食品をどのように加熱するか／第3章 電子レンジでローストビーフを焼くには画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。
※このページからは注文できません。

楽天Kobo電子書籍ストア