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ミニマムレシピの決定版『100円100品100文字レシピ』のダイジェスト第2弾。
「つまみを作りたい人に」向けた9品をピックアップ！
料理のレシピををわずか100文字で表現してしまう「100文字レシピ」は、人気料理研究家・川津幸子さんの専売特許。
川津さんの『100円100品100文字レシピ』のなかから たぬき豆腐、香味野菜のサラダ、チキンハニーマスタード、にらねぎ水ぎょうざなど、 酒の肴にぴったりなレシピ9品をピックアップしました。
料理の基本、料理器具の使い方も収録。
家飲みが充実する一品メニューが揃っています。
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