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一杯の酒、ひと品の肴、味わいを深めるシーン。
ストーリーとともに店へ誘う、新感覚の酒場紀行！
ひとりでの酒、仕事がらみの酒、家族との団欒で一杯、仲間との賑やかな宴。
酒を飲むシーンには人それぞれのシチュエーションがあり、その場を演出する酒と肴が欠かせません。
本書は、東京で、横浜で、そして全国を旅して訪れた、100 の酒場に身を置いた時の雰囲気を、一献の酒と一品の肴との組み合わせで、綴ったものです。
お店のガイドのようで、酒場紀行のようで、日記のようでもあるこれらのストーリーに、自身も一緒に飲んでいるようなイメージを抱きながら、いざなわれてみませんか？
【本書で紹介している100の酒場】 ・東京の酒場40軒 居酒屋どん[浅草]／魚河岸魚
○本店[有楽町]／八起[有楽町]／あちこーこー[有楽町]／山楽[有楽町]／ニュートーキョー[有楽町]／ハタハタ屋敷[銀座]／酒茶論[銀座]／ふくべ[八重洲]／ふじ居[八重洲]／無花果[京橋]／マレーカンポン[八丁堀]／生マッコリ家[新橋]／玲玲家園菜[新橋]／恭恭[新橋]／からくに家[大門]／コムフォー[蒲田]／直ちゃん[渋谷]／会津[渋谷]／土濱笑店[神泉]／開花屋[神泉]／洋食屋”B”[池尻大橋]／五丁目千きいろ[外苑前]／シャンウェイ[外苑前]／花子[飯田橋]／台所町魚鐵[九段下]／酒ト壽[神楽坂]／アジアンパーム[牛込神楽坂]／鳥元[麹町]／海鮮処きときと[市ヶ谷]／南国亭[四谷]／北町商店[四谷]／ふくの鳥[四谷]／東京倶楽部[千駄ヶ谷]／高田馬場ビール工房[高田馬場]／サムスンネ[新大久保]創作鳥焼五鐵[小竹向原]ほうぼう屋[西荻窪]／長岡小嶋屋[立川]／フジビュースタンドのレストラン[府中本町] ・横浜の酒場20軒 ERCOLANO [横浜]／ヤミツキ[横浜]／崎陽軒中華食堂[横浜]／遊ZEN たつ吉[日吉]／Poro 珈琲[天王町]／BALU&DINNING GOHAN [みなとみらい]／宇都宮餃子祭り[赤レンガ倉庫]／秀味園[中華街]／福源商店[中華街]／NIKE [野毛]／わかば[野毛]／Bodegon Nogue [野毛]／三陽[野毛]／PLACEBO [野毛]／海の公園カキ小屋[八景島]／羅生門[港南台]／チャイハナ[逗子]／魚見亭[江ノ島]／快飛[茅ヶ崎]／市内某所・実家の手料理[番外編] ・旅路の酒場40 軒 うろこ亭[稚内]／十勝農園[帯広]／炉ばた煉瓦[釧路]／さっぽろオータムフェスト[札幌]／味処たけだ[小樽]／茶夢[函館]／ホテルニュー下風呂[下北]／あすなろ[釜石]／港町レストラン鮮[気仙沼]／木むら[仙台]／浜や[仙台]／壱献[郡山]／藤龍館[湯野上温泉]／日の出[館山]／グランスタ[東京駅]／桃源台ビューレストラン[箱根]／山洋水産[熱海]／富士急雲上閣レストラン[富士山]／小作[甲府]／ととすけ[清水]／ホテルドルフ静岡[静岡]／三久[静岡]／大漁やまちゃん[焼津]／まぐろ茶屋[焼津]／プラザ佐久[佐久平駅]／よろづや[上田]／新みよし[松本]／いわな茶屋[穂高]／お食事処食祭[下諏訪]／里の味千田[下呂温泉]／本町ロマンス[多治見]／休暇村近江八幡[近江八幡]／串カツ壱番[大阪]／SMILEY NEPTUNE [神戸]／ももたろうの屋台[岡山]／瀬戸内特産品プラザ呉マリン[呉]／ビールスタンド重富[広島]／道後麦酒館[道後温泉]／食堂海味鮮[台湾・基隆] 【著者プロフィール】 上村一真（かみむらかずま） 食紀行ライター・おさんぽ案内人。
「食って、聞いて、知る」をモットーに、日本全国各地へと足を運び、食を楽しむ旅「食紀行」をテーマとした、取材執筆活動に力を入れている。
魚料理や漁港、市場以外にも、郷土の味覚やローカルフード、さらに食材や加工品など興味の対象は幅広い。
業界誌『水産週報』で本題を100回連載。
著者に『魚どころの特上ごはん』（光文社）『旅で出会ったローカルごはん』（エイ出版社）『ローカル魚でとれたてごはん』（朝日堂旅書舗・電子書籍）画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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