もっと、気楽でいいのかも。ゆる弁【電子書籍】[ オレンジページ ]
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雑誌『オレンジページ』2020年9月17日・10月2日合併号付録だけ!
「もっと、気楽でいいのかも。
ゆる弁」です。
お弁当作りは、ゆるくなきゃ毎日続かない!
お弁当作りは毎日のことだから、気張っていたら疲れちゃう。
材料や手順がシンプルなおかずや、あると助かるストックおかずで、気楽な「ゆる弁」はじめよう!
焼くだけだって、丼弁・麺弁だって、おいしくって愛情が詰まっていれば、それで充分♪ ------------------------------ お弁当作り、これだけは。
Part1肉と魚はとにかく焼けばいい。
【焼いたらからめるだけの肉おかず】 鶏のBBQソースがらめ/鶏の梅めんつゆマヨがらめ/鶏の青のりチーズがらめ/豚のペッパーカレーマヨがらめ/豚のあっさりソースがらめ 【焼いたらからめるだけの魚おかず】 鮭のバターしょうゆがらめ/めかじきのしょうがゆず塩がらめ/ぶりのはちみつみそがらめ Part2卵おかずは作っておける。
【さめてもふんわり卵焼き】 基本のスクランブル卵焼き ・+のり/+かにかま/+チーズ ・+ツナ/+はんぺん/+梅わかめ 【漬けるだけの味たま】 ・にんにくみそ ・ゆかり甘酢/ピクルス風/ピリ辛めんつゆ ・甘辛しょうゆ/塩しょうが/コンソメカレー Part3たまには丼弁だっていい。
【炒めてのっけたおかず丼弁】 豚肉の紅しょうが焼き丼/鶏たまケチャップ丼/ひき肉プルコギ丼/豚肉の梅照り焼き丼/しょうが風味牛丼 【作りおきをのっけたそぼろ丼弁】 甘辛しょうゆそぼろ/ケチャップそぼろ/カレー塩そぼろ Part4麺弁ならおかずいらず。
【するりとほぐれるレンチン麺弁】 王道ソース焼きそば/ナポリタンうどん/キャベツの塩ペッパー焼きそば/厚揚げの麻婆焼きそば/汁なしカレーうどん コラム「レンジでゆる弁」 鶏のレンジ照り焼き/レンジ卵そぼろ/ひんやりご飯のおいしい温め方/レンジチキンライス/おまけ「ちくわ星人」
※本書は『オレンジページ2020年9月17日・10月2日合併号』の特別付録をもとにしております。
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