【中古】食品業界のしくみ / 斎藤訓之
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食品業界のしくみ 単行本 の詳細 独創性、味のよさ、安定した品質、高い安全性などで国際的にも高い評価を得ている日本の食品。
原材料の生産と流通から、食品産業の戦略、法令と規格まで、再編が活発化する食品業界の事情を徹底分析する。
カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 製造業 出版社: ナツメ社 レーベル: 図解雑学−絵と文章でわかりやすい！
− 作者: 斎藤訓之 カナ: ショクヒンギョウカイノシクミ / サイトウサトシ サイズ: 単行本 ISBN: 9784816349133 発売日: 2010/07/01 関連商品リンク : 斎藤訓之 ナツメ社 図解雑学−絵と文章でわかりやすい！
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