【中古】フードコーディネーター教本 2018/ 日本フードコーディネーター協会
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フードコーディネーター教本20183級資格認定試験対応テキスト 単行本 の詳細 フードコーディネーター3級資格認定試験に対応したテキスト。
調理方法と調理機器、食の安全、食空間と内装デザイン、メニュープランニングなど、“食のプロ”に必要な知識を網羅し、図や表を交えて解説する。
カテゴリ: 中古本 ジャンル: ビジネス 販売 出版社: 柴田書店 レーベル: 作者: 日本フードコーディネーター協会 カナ: フードコーディネーターキョウホン2018サンキュウシカクニンテイシケンタイオウテキスト / ニホンフードコーディネーターキョウカイ サイズ: 単行本 ISBN: 4388154401 発売日: 2018/01/01 関連商品リンク : 日本フードコーディネーター協会 柴田書店
