【中古】食の日韓論 / 八田靖史
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食の日韓論 単行本 の詳細 コリアン・フード・コラムニストが、「食」の一点で突破・展開する、新しい日韓論。
日韓を結ぶ食材をキ−ワードに韓国の生産現場を訪ねるほか、韓国における日本料理を食べ歩き、その存在意義を考える。
カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 民族・風習 出版社: 三五館 レーベル: 作者: 八田靖史 カナ: ショクノニッカンロン / ハッタヤスシ サイズ: 単行本 ISBN: 4883206551 発売日: 2016/02/01 関連商品リンク : 八田靖史 三五館
