【中古】スイーツノート number06 （2009） number06（2009）/ 誠文堂新光社
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スイーツノートnumber06（2009） number06（2009） 単行本 の詳細 人気のヴェリーヌからアイスクリームやソルベ、アントルメグラッセまで、18のパティスリーによる夏のクールスイーツを特集。
トップパティシエならではの発想やテクニックなどをたっぷり紹介。
カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 お菓子・パン 出版社: 誠文堂新光社 レーベル: SEIBUNDOmook 作者: 誠文堂新光社 カナ: スイーツノート62009 / セイブンドウシンコウシャ サイズ: 単行本 ISBN: 9784416809389 発売日: 2009/08/01 関連商品リンク : 誠文堂新光社 誠文堂新光社 SEIBUNDOmook
